Salta vivirá la 4ª Festa della Bagna Cauda, una verdadera celebración de la italianidad, el domingo 21 de julio.
prensa
Por cuarto año consecutivo, más de 300 personas disfrutarán de este plato gourmet, junto a excelentes vinos, música típica italiana y premios sorpresa.
La cita será de 12 a 17 en Zuviría 380. El toque gourmet vendrá de la mano de Carlos Gaite, uno de los chefs encargados de la Gran Fiesta Nacional de la Bagna Cauda, que se lleva a cabo cada año en Calchín Oeste, Córdoba.
La Bagna cauda es una salsa cremosa y sutil elaborada en base a anchoas, ajo, manteca y aceite de oliva o de nuez, según la receta original. Se coloca en una fuente, que se mantiene caliente con un mechero especial y en ella se untan pan, vegetales crudos y cocidos, pollo, pastas y mariscos. La receta fue variando con el tiempo y en nuestro país, la receta predominante es a base de crema de leche.
Entradas socios y anticipadas hasta el 16 de julio.
Informes al 387 38763284
